低氟、低铝速溶红茶的生产方法

专利权的终止

摘要

一种低氟、低铝速溶红茶的生产方法，其工艺步骤为：1)降低茶鲜叶原料中氟、铝含量的处理：将茶鲜叶原料轧成碎片，置入热水容器中，水的温度在50℃～120℃之间，水与茶原料的比例是1～100∶0.5～80之间；启动容器内搅拌器，搅动5～50分钟后，静置，冷却至常温进入抖动式筛网传送带；2)将上述加工后的原料进行红碎茶加工；3)将上述红碎茶进行速溶茶加工。该方法具有能降低速溶茶氟、铝含量且不影响速溶茶固有的风味、口感及品质的特点。

基本信息

专利标题：

低氟、低铝速溶红茶的生产方法

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN1802972A

申请号：

CN200610031196.6

公开（公告）日：

2006-07-19

申请日：

2006-01-25

授权号：

暂无

授权日：

暂无

发明人：

曹进刘箭卫易娟

申请人：

中南大学

申请人地址：

410078湖南省长沙市开福区湘雅路88号385信箱中南大学湘雅医学院茶与健康研究室

代理机构：

湖南兆弘专利事务所

代理人：

赵洪

优先权：

CN200610031196.6

主分类号：

A23F3/20

IPC分类号：

A23F3/20 A23F3/06

IPC结构图谱

A部——人类生活必需

A23

其他类不包含的食品或食料；及其处理

A23F

咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制

A23F3/00

茶；茶代用品；其配制品

A23F3/16

茶提取；茶萃出物；茶萃出物处理；制备速溶茶

A23F3/20

去除杂质

法律状态

2014-03-19 ：

专利权的终止

未缴年费专利权终止号牌文件类型代码 : 1605
号牌文件序号 : 101579934120
IPC(主分类) : A23F 3/20
专利号 : ZL2006100311966
申请日 : 20060125
授权公告日 : 20080130
终止日期 : 20130125

2008-01-30 ：

授权

2006-09-13 ：

实质审查的生效

2006-07-19 ：

公开

注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。

文件下载

1、

CN1802972A.PDF

PDF下载