本实用新型公开了一种集中排烟节能锅灶，由灶和锅组合而成，灶包括进风口、灶膛和锅座，进风口设置在灶膛的下端侧壁上，锅座位于灶膛的上端口，其特征是：灶膛内腔壁布设有螺旋形受热管，螺旋形受热管的一端头与供水管连通，另一端头与出水管或贮水箱连通，灶膛上端侧壁设有烟道口，上端口匹配配装有环形密封烟尘盖；所述的锅为挡烟锅，在锅的手柄和锅耳以下部位环周壁设置有环形挡烟盖，挡烟锅的环形挡烟盖紧密配合坐装在灶膛上端口的环形密封烟尘盖上。本实用新型既可将灶的上端部分设置成一整体，与现有灶配套使用，也可对现有灶进行改造，还可设置成新的产品，结构简单、制造或改造成本低、可集中排烟、热量利用充分、节约能源、而且干净卫生。