糖的生产方法包括有糖的提炼过程中在渗流装置中非糖沉淀物的形成，其方法是粘结含氮的和非氮的非糖高分子化合物和扩散性胶状物质，它们沉淀在甜菜屑中，并从渗流浆液中排除渣滓；在渗流浆液的中和—酸性介质中凝聚非糖扩散的颗粒，凝结和絮凝它们，并排除过滤出的沉淀物或沉渣；滤出液净化的实施过程是在碱性介质中进行凝结的絮凝净化浆液中的非糖成分，分离出沉淀物并中和纯净的浆液，浓缩浆液并熬煮糖膏。在本方法中利用非有机的金属盐凝结剂溶液和有机合成的絮凝剂聚合物的相互作用，上述工艺过程的应用能大大提高含糖溶液的纯度并减缩石灰—碳酸净化站的工艺过程。