本实用新型是一种带翻盖机构的电压力锅，包括有锅盖与锅体，锅体包括有外壳、内罩和内锅，在锅盖与锅体内罩上分别设有旋转时能相互配合的锅牙，在锅体外壳上沿开有一段圆弧形槽，有一导轨套其上端与锅盖边沿铰接，其下端置入圆弧形槽内并与圆弧形槽成间隔配合连接，导轨套与锅盖和圆弧形槽连接的两端至少有一端是可以自由拆装的。其锅盖与锅体通过旋转锅盖打开后、锅盖可翻转一定角度且锅盖与锅体仍然连接成一个整体，而且在需要时，也能将锅盖从锅体上分离开，使用十分方便。