本实用新型公开了一种改进的酵母发酵糖蜜处理装置，包括顺序连接的酸化液处理罐及酸化液沉淀罐，还包括可进行二次沉淀的酸化液回收罐，所述的酸化液沉淀罐通过其灰液排出管与酸化液回收罐连通，酸化液回收罐再通过其上清液排出管与酸化液处理罐连通。本实用新型结构简单，在保持原有设备的基础上，增加一酸化液回收罐，对灰液进行二次沉淀，经过技术改造后，糖的损耗与产品的质量指标灰份能保持在理想范围，糖蜜单耗控制在5吨以下，灰份控制在7％以下，不会超过药典标准。