本实用新型公开了一种家酿啤酒发酵装置，包括发酵容器及容器盖体，在放酒管通过容器盖体伸入发酵容器内，放酒管上设置有放酒阀。本实用新型的发酵容器包括发酵容器及盖体，结构简单，可以方便装料；在盖体上设置有放酒管，在压力设定的情况下，发酵好的啤酒可以方便流出；采用透明塑料制作发酵容器，成本低，且容易观察到容器内的发酵情况；接近容器开口部分设置为锥体结构，有利于酵母和沉淀物的聚积，以便于排放；水汽排放管上设置的安全阀及压力表可以保持啤酒的含气量，在气压过高时，及时排放掉多余的气体。本实用新型结构简单，操作方便，可以随时饮用到新鲜的啤酒，特别适合家庭中自酿啤酒使用。本实用新型的发酵容器体积小，占用空间少，造价低，工艺简单，发酵时间短，易于被家庭所接受。