本实用新型公开了保温式烤鸡炉，包括主体座和至少一个工作锅组件，该主体座制有上部敞口的内腔体，内腔体嵌装有至少一个垫层锅，并且该垫层锅内腔与工作锅组件相嵌装；垫层锅外周壁面均敷设有发热丝；内腔体内周壁面与垫层锅外周壁面之间所形成的环隙内衬隔有至少一层保温棉；将传统的椭圆形或腰形锅体结构，创新设计成方形结构，其造型独特；手柄为钢支包软胶，方便用户抓手，提高了手感性；单层式云母纸层包设电热丝方式，制造及维护简单便捷；整体的环状保温棉结构，具有能防止散热的优点，节约能源。