远程控制型烹饪机器人是通过互连网或移动通信网实现远距离操作的烹饪机器人。它是一个具有多种智能会炒菜的家/商两用小型烹饪机器人，利用个人电脑对其进行控制实现多种类型的菜肴自动制作，口味和火候由程序设定，多种烹饪程序存贮于电脑中。它由机械结构、控制电路、软件系统构成。主要部件是：翻炒机械手、加料机械手、旋转调料仓、加液装置、加热装置、保鲜室、保温室及标准配菜盒。加料机械手自动识别转动调料仓中的固体调料并定量取出投入锅内。加液装置将液态调料定时定量加入锅内。智能加热装置对锅体进行可控加热，因而无油烟无明火热能扩散小，节能环保效果显著。