用于从食品中获得决定价值的成分的方法
授权
摘要
本发明涉及用于从食品(13)中获得决定价值的内容物(如调味物质、维生素和多酚)的方法，具有以下步骤：a)提供食品(13)，b)添加植物油(15)作为萃取剂，c)将食品(13)和植物油(15)研磨成糊状物(21)，以及d)将糊状物分离成萃取相(其为油相(25))和作为萃余相的固相(29)。食品(13)和植物油(19)被非常精细地研磨，所述研磨过程被定义为将食品(13)与植物油(15)一起研磨至油相(25)具有小于300μm，优选小于100μm，特别优选小于20μm的平均粒径。
基本信息
专利标题 ：
用于从食品中获得决定价值的成分的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN109069948A
申请号 ：
CN201780012642.5
公开（公告）日 ：
2018-12-21
申请日 ：
2017-01-19
授权号 ：
CN109069948B
授权日 ：
2022-04-15
发明人 ：
R·雷克斯T·呼罕
申请人 ：
优尼科-弗斯特股份公司;苏黎世应用科技大学
申请人地址 ：
瑞士圣加伦
代理机构 ：
北京邦信阳专利商标代理有限公司
代理人 ：
黄泽雄
优先权 ：
CN201780012642.5
主分类号 ：
B01D11/02
IPC分类号 ：
B01D11/02 C11B1/10 C11B9/02 A23L27/10
IPC结构图谱
B
B部——作业；运输
B01
一般的物理或化学的方法或装置
B01D11/00
溶剂萃取
B01D11/02
固体的
法律状态
2022-04-15 ：
授权
2019-01-15 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : B01D 11/02
申请日 : 20170119
申请日 : 20170119
2018-12-21 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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