烹饪器具及其滤油控制方法和控制装置

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摘要

本发明提出一种烹饪器具及滤油控制方法和控制装置，所述方法包括：控制烹饪器具按照烹饪曲线烹饪至预设烹饪状态；控制烹饪器具进入滤油阶段，控制烹饪器具上的泄压电磁阀间歇式开启，用于对烹饪腔内汤汁中的油脂进行分离处理；其中，汤汁在泄压电磁阀开启过程中处于沸腾状态，汤汁中的油脂上浮进入烹饪器具中的分离装置内，并在泄压电磁阀关闭过程中停止沸腾，汤汁下沉回流至烹饪腔内。本发明的滤油控制方法，能够通过对泄压电磁阀间歇式开启，使汤汁间断沸腾，该过程中油脂不断涌入滤油容器中，通过该滤油容器将油脂拦截下来，从而达到滤油效果。

基本信息

专利标题：

烹饪器具及其滤油控制方法和控制装置

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN113116131A

申请号：

CN201911417686.3

公开（公告）日：

2021-07-16

申请日：

2019-12-31

授权号：

CN113116131B

授权日：

2022-06-07

发明人：

张龙李晶翁金星

申请人：

佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司

申请人地址：

广东省佛山市顺德区北滘镇三乐东路19号

代理机构：

北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙)

代理人：

付文虹

优先权：

CN201911417686.3

主分类号：

A47J27/08

IPC分类号：

A47J27/08