本实用新型公开了一种食醋加工用煮锅，包括锅体，所述锅体的顶部横设有支撑板，支撑板的正中间安装有第一电机，第一电机与第一搅拌杆连接，第一搅拌杆位于锅体内，所述第一搅拌杆的底部对应设置有第二搅拌杆，第二搅拌杆和第一搅拌杆的分叉结构的位置交错分布，且第二搅拌杆与第二电机连接，第二电机安装在锅体底部的正中间位置，且二电机和第一电机的转动方向相反，所述锅体的侧壁设有双层，且所述双层侧壁之间形成空腔，所述空腔内设置有环绕分布的电热管。该食醋加工用煮锅采用反向旋转的第一搅拌杆和第二搅拌杆同步运行，对物料形成双向混合搅拌，从而能够极大的促进物料的搅拌效率，让物料更加均匀。