一种酿酒用麸曲扩大培养装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种酿酒用麸曲扩大培养装置，包括发酵室，发酵室包括培养室，该酿酒用麸曲扩大培养装置，机械化水平高、应用范围广、结构简单、操作方便，其主要结构为发酵室、通风系统、检测传感系统和排水系统，分层培养篦充分利用室内空间，解决厂区用地紧张问题，密闭的发酵空间与外界环境隔离，保证了菌种纯种扩大培养，同时可应用于多种麸曲制作，根据麸曲生长曲线设定发酵室内温湿度，再通过通风系统对温湿度进行调节，保证了麸曲最适的生长环境，同时风机使用时多余的风通过出风口再次传入风机中，达到二次利用的效果，排水系统及时排除发酵室内多余的水分，防止原料在发酵室内发霉、窝潮，保证麸曲的培养质量。
基本信息
专利标题 ：
一种酿酒用麸曲扩大培养装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201920472146.4
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-04-09
授权号 ：
CN209778795U
授权日 ：
2019-12-13
发明人 ：
张杰程伟潘天全李娜
申请人 ：
安徽金种子酒业股份有限公司
申请人地址 ：
安徽省阜阳市河滨路302号
代理机构 ：
成都明涛智创专利代理有限公司
代理人 ：
丁国勇
优先权 ：
CN201920472146.4
主分类号 ：
C12G3/02
IPC分类号 ：
C12G3/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/02
•用发酵法
法律状态
2019-12-13 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
