本实用新型涉及以一种定速切肉机，在定速旋转轴的外部固定安装有定速旋转连杆，定速旋转连杆的上部与定速旋转盘相连接，在定速旋转盘的内侧固定安装有定速旋转齿轮，定速旋转齿轮通过下部送料输送动力齿轮与下部送料输送带上安装的下部送料输送带动力轴相连接，在上部支撑壳体的另一侧的下部送料输送带动力轴上固定安装有上部送料输送带动力齿轮，上部送料输送带动力齿轮与上部送料输送带动力换向齿轮相互啮合，上部送料输送带动力换向齿轮通过链条与上部送料输送带从动齿轮相连接；实现了利用下部送料输送带和上部送料输送带送料，将物料通过两个输送带夹紧送料，快速高效，同时保证物料的顺利送料，并且不会对操作人员造成伤害，安全系数高，松紧度得到很好的控制，避免了安全事故的发生。