本实用新型提供了一种锅具及烹饪器具，锅具包括锅具基体和内涂层，锅具基体包括锅具侧壁和锅底，锅具侧壁的一端与锅底相连接，锅具侧壁的另一端形成开口，开口的开口面积大于等于锅具侧壁在与锅底相连的一端所围成的面积；内涂层喷涂设置在锅具基体的内表面。本实用新型实施例提供的锅具，采用在锅具基体内表面直接设置内涂层的结构，工艺简单，在确保产品质量的同时，还可大幅简化工艺流程，降低生成能耗，减少浪费，从而降低生产成本。通过限定锅具基体的形状，可便于喷枪伸入锅具基体内进行喷涂，有利于保证喷涂的均匀性，从而保证了内涂层的喷涂效果，且有利于烹饪过程中水的对流及热量的传递，保证烹饪的均匀性，有助于满足烹饪效果的要求。