一种糕点切块机，包括机体、切割装置和传送装置，所述机体左侧底部开有进料口，所述机体右侧底部位置开有出料口，所述机体顶部中间位置固定安装有直线电机，所述电机轴伸入机体内的一端连接有第一连接板，所述第一连接板下方连接有弹簧的一端，所述弹簧的另一端连接有第二连接板，所述第一切割装置包括伸缩杆，气缸和切割刀，所述气缸的一端与第二连接板固定连接，所述气缸的活塞杆连接有伸缩杆的一端，另一端固定安装有切割刀的刀柄，所述传送装置包括第一传送轮、传送带和第二传送轮，整个装置简便快捷，从糕点进入装置到切块完成无需使用过多人力，同时节省了成本。