本实用新型提供一种饮料冲泡装置，其包括壶身、基座、温度传感器、主控电路板和加热装置，所述壶身包括壶口、底盖和手柄，还包括上水装置和冲泡容器，所述上水装置包括导流罩、搅拌器及驱动所述搅拌器转动的驱动装置，所述加热装置包括发热管和导热板，所述发热管与所述导热板焊接连接，所述导热板与所述壶身固定连接形成容器，所述导热板设有定位所述导流罩的定位台，所述搅拌器位于所述导流罩内且位于所述定位台上，所述导流罩设有进水孔和导出口，所述冲泡容器位于所述导流罩上方，所述驱动装置位于所述容器下方。本实用新型的饮料冲泡装置，使用方便，安装方便，冲泡各种饮料时有较好的视觉效果及冲泡效果。