本实用新型涉及食品杀菌设备技术领域，尤其涉及一种食品杀菌稳定装置。本实用新型采用的技术方案是：包括圆柱形主体装配稳定连接柱，所述主体装配稳定连接柱的下端设有一体成型的圆柱形输送稳定装配连接轴，所述主体装配稳定连接柱的外圆柱面前后两端分别设有一个对称的长方形加固支撑连接装配板，所述加固支撑连接装配板的下端位置与所述输送稳定装配连接轴的外圆柱面连接在一起，所述输送稳定装配连接轴的下端中心位置设有一个圆柱形中心散热通风连接孔。本实用新型的优点是：能够为食品杀菌设备提供稳定可靠的输送，在输送过程中的整体安全性更高，从而保障了在进行食品杀菌过程中的整体稳定性更好。