本实用新型公开了山药去皮切片磨粉一体机，包括机架、去皮机构、切片机构和磨粉机构，去皮机构包括设置在机架两侧的数个安装板，在相对位置的两个安装板之间设有上、下转轴，处于右侧的安装板外侧的上转轴端部和下转轴端部分别设有上、下齿轮，在上转轴的另一端设有链轮，在上转轴和下转轴上均设有锯齿，在机架两侧设有输送支撑架，在两个输送支撑架之间设有输送线链板，在输送线链板上设有两个导向板，在两个导向板的后侧设有切片机构，在切片机构后侧的机架上设有磨粉机构，在切片机构与磨粉机构之间的机架上设有烘干装置。本实用新型结构简单、设计合理，能够对山药进行去皮、切割、烘干和磨粉，缩短山药加工时间，提高山药加工的效率。