本实用新型公开了一种年糕食品加工切割机，其结构包括机箱、电箱、切割箱、传送带、传动轴、排气栅、控制键、切割器，传动轴通过螺栓固定在机箱的前后两端，电箱通过焊接方式设置在机箱的右侧，切割箱固定安装在机箱上方，传送带与传动轴进行活动配合，切割箱上设有排气栅，切割器设置于切割箱的内部，电箱上设有控制键，本实用新型通过切割箱内设有的除污装置对切割器进行横向的来回擦拭，通过牵引杆与第二伸缩杆的配合时储物装置进行张合调节，能够无需对切割器拆卸，便可直接进行擦拭清洗，操作简单且能够防止切刀滋生细菌、吸引蚊虫蟑螂等，防止产生视频安全问题。