本实用新型公开了一种自动化油脂分离设备，包括箱体，所述箱体的顶部内表壁中心处有过滤挡板，所述过滤挡板将箱体内部分隔成第一腔室和第二腔室，所述第一腔室内，位于所述箱体的水平内表壁中心处上方连通有出油管，所述出油管的进油口固定安装有软管，所述软管管口固定连接有第二磁铁，所述出油管上，位于靠近箱体的外表壁处安装有抽油泵，所述箱体的一侧外壁设置有配合第二磁铁使用的第一磁铁。本实用新型中，移动第一磁铁，带动第二磁铁运动，从而改变软管进油口的高度变化，使油水高度分离，从而实现了油脂分离设备的自动化分离，通过高压水泵的设置，使分离后的水得到充分利用，实现了筛网的自动清洗，提高了油脂分离设备的使用率。