本实用新型提供了一种烹饪器具，其包括煲体、盖体和枢转轴组件。煲体中设置有内锅；盖体可开合地设置于煲体之上，盖体和内锅之间形成烹饪空间。盖体包括面盖、保温板、压板组件。保温板位于面盖的底侧；压板组件包括压板和密封圈，压板设有开口，密封圈沿开口的周向固定在压板上，压板通过若干第一紧固件连接至面盖，并与面盖共同夹持保温板的边缘，保温板的底面自开口露出；压板在开口的一侧还一体延伸有端部；枢转轴组件包括枢转轴及套在枢转轴上的扭簧，端部通过若干第二紧固件固定至面盖，并将枢转轴组件固定在面盖及端部之间。根据本实用新型的烹饪器具，盖体省去了可拆固定座、可拆按钮和可拆推扭弹簧，减少组装工位工时，降低生产成本。