本实用新型公开了一种速冻食品蒸煮架,包括蒸煮架外壳、进水管道、进水管道阀门、进水管道焊接在蒸煮架的外壳顶部，进水管道阀门安装在进水管道口处。蒸煮架外壳还包含蓄水箱、蒸煮锅嵌入凹槽、电源、抽水管道、加压水泵、冲洗管道、排水管道、高水位传感器、低水位传感器。采用传感器对蓄水箱的水位进行控制，保证蓄水箱中的水位控制在水泵能够抽到水的范围之内。采用加压水泵对冲洗液进行加压，保证冲洗液具有一定的压力，让蒸煮锅洗的更干净。内置与蒸煮锅电热箱电源接口相连接的外界电源，避免了可能触电的潜在风险。