本实用新型提供一种食品滤干设备，涉及滤干设备领域，包括壳体，壳体的顶部卡合有滤板，壳体的外表面靠近顶端边缘处水平设置有螺杆，螺杆依次贯穿壳体和滤板，滤板的顶部中心处的等距贯穿开设有第一漏孔，滤板的下方设置有岩棉板，岩棉板的下方设置有支撑板，支撑板的竖直剖面呈梯形状。本实用新型中，在壳体的顶部设置有滤板，滤板的顶部设置有漏孔，通过滤板上的漏孔对可以将清洗后的食品摊开放置在滤板的顶部，根据水的惯性，水向下流动后被岩棉板吸收，同时岩棉板的吸水能力强，在一定的程度上，提高了清洗之后的食品的干燥程度，岩棉板吸附之后的水，进入到壳体的底部，壳体对水进行收集，进行回收利用。