本实用新型公开了一种新型生物发酵过程检测用取样设备，涉及生物发酵技术领域，其包括发酵罐本体，所述发酵罐本体内壁的上表面和下表面均卡接有轴承，所述轴承内套接有转轴，且两个转轴的相对面通过同一个螺纹柱固定连接，且位于上方转轴的顶端固定连接有转把。该新型生物发酵过程检测用取样设备，通过转把、转轴、螺纹柱、螺纹帽、取样口、支撑板、第一连接管、玻璃板、可收缩卷尺、第一阀门、第二阀门、拉把、活塞、取样筒、第一连接管、第二连接管和出样管之间的相互配合，使得本实用新型可以根据需要对不同深度的发酵液进行取样，使得工作人员可以对发酵罐本体内的发酵液进行全方位的检测，从而提高了生物发酵取样装置的实用性。