本实用新型公开了一种蛋糕加工用定位式超声波切片装置，包括切片台，所述切片台上表面一侧滑动安装有定位板，所述定位板一侧固定安装有定位块，所述定位块内螺接有调节螺杆，所述调节螺杆一端通过轴承固定安装于定位板内，所述切片台上表面四角均固定焊接有空心管，所述空心管内滑动安装有支撑杆，所述支撑杆位于空心管内部一端固定焊接有弹簧，相邻两组所述支撑杆顶部焊接有横梁，两组所述横梁顶部滑动安装有托架，所述托架顶部居中位置固定安装有超声波切割装置，且托架上对称安装有把手，所述横梁上表面固定安装有刻度条，所述定位板底部两侧对称设置有T型滑块，带有定位装置，且实现蛋糕切片厚度一致。