本实用新型涉及加工装置技术领域，公开了一种食品加工切片装置，包括机架，机架上安装有传送带，机架的上端固定连接有支撑架，支撑架的下端中心处固定连接有支撑板，支撑板的一侧通过切片机构连接有刀片座；切片机构包括驱动电机、半齿轮、支撑框和两条齿条，驱动电机的输出端通过联轴器与半齿轮相连接，两条齿条沿竖直方向对称固定连接在支撑框的内框壁上，半齿轮设置在支撑框内，且半齿轮与其中一条齿条相啮合，支撑框的下端与刀片座的上端中心处相连接，刀片座位于传送带的上方，刀片座的上端关于支撑框对称固定连接有支撑机构。本实用新型完成对传送带上食品的切片，节省人力，并且可以实现一边移动一边切片，提高了切片效率。