本实用新型公开了一种多功能食品检测用快速取样装置，包括底座，所述底座的上表面与外壳的下表面搭接，底座的上表面与储物壳的下表面固定连接，外壳的左右两侧面均固定连接有卡块，两个卡块的表面分别与两个卡槽的内壁搭接，两个卡槽均开设在底座的上表面。本实用新型由于设置有切割刀、储物壳、连接板、分隔板和放置板之间的相互配合，工作人员将蔬菜叶放置在放置板上后，多个切割刀能够均匀的将蔬菜叶一次切割完毕，并且被切割后的多段蔬菜叶能够进入储物壳内分隔进行保存，提高了取样的效率，并且能够在取样的同时对多段蔬菜叶进行分隔储存，不需要再通过其他保存装置进行保存，方便了工作人员的工作。