本实用新型公开了一种厨房用切片捻蒜器，包括壳体、压料仓以及在压料仓上方设置的进料口，壳体的上方具有一开口，在开口的中间部位设置有与水平向垂直的推板，推板的一侧面连接有推杆，在推杆的前端连接有压板，且压板置于压料仓中；在推板的另一侧面设置有压把手，压把手通过支架固定在壳体的上表面，在压把手的一端安装有滚轮，且滚轮与推板相接触；推杆的上方设置有弹簧挡板，在弹簧挡板和推板之间设置有一弹簧，且弹簧的一端与弹簧挡板固定连接，弹簧的另一端与推板固定连接；压料仓的前端设有出料口，在出料口上套设有前盖，该种厨房用切片捻蒜器，通过按压压把手对压料仓的大蒜进行压蒜，挤压效果更好，操作更为省力。