本实用新型公开了一种西红花炮制加工设备，包括设备底板，所述设备底板的上表面固定连接有伸缩杆，所述伸缩杆的顶部固定连接有设备壳体，所述设备壳体的底部设置有振动电机，所述设备壳体的内顶壁设置有加热块，所述设备壳体顶部的两侧均固定连接有风机，所述风机的输出端固定连接有进风管，所述进风管的一端与设备壳体的内部相连通。该西红花炮制加工设备，通过加热块的设计，起到了对设备壳体内西红花烘干的作用，而且，伸缩杆、减震弹簧和设备壳体底部振动电机的设计，能够带动设别壳体振动，加快烘干，使得西红花烘干得更加均匀，提高了烘干质量，同时，通过温度传感器和温度控制器的设计，能够对设备壳体内的温度进行检测和控制。