本实用新型公开了一种超声波厨房刀具，属于厨房设备领域，包括刀把，刀把上设置有多个刀片固定孔位；刀片，所述刀片通过所述刀片固定孔位固定连接在所述刀把中；以及设置在所述刀把尾部的外置防水电源；刀把包括壳体和设置在所述壳体内部的超声波装置；所述壳体的尾部设置充电口，用于可插拔连接所述外置防水电源；所述刀把的壳体上设置有按键开关，所述按键开关电连接至所述超声波装置上。使用本申请的技术方案，可减少刀具切割食物时粘刀情况的发生，且使刀具容易清洗、干净卫生，能轻松省时省事的处理食物。