本实用新型公开了一种奶油面包制作用混合搅拌装置，包括杯体、卡环、顶盖、耳板、螺栓、罩壳、第一轴承、把手、第一锥齿轮、提手、第二锥齿轮、锥齿轮安装块、第二轴承、锥齿轮安装轴、摇柄、接电插头、钢丝、搅拌轴、搅拌翅、内衬、外壳、加热丝和卡槽。本实用新型含有搅拌机构，有利于黄油、牛奶、鸡蛋等辅料快速均匀的混合到一起，大大方便了黄油、牛奶、鸡蛋等辅料的搅拌混合；本实用新型的杯体内含有加热丝，在冬季或者需要对辅料进行加温时，可通过加热丝工作，直接对杯体内部的辅料进行加热，大大方便了搅拌辅料时的使用，且装置一次可搅拌较多量的辅料，搅拌一次可供生产较多量的奶油面包，降低了频繁搅拌辅料情况的发生。