本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种用于食品加工的搅拌机。该用于食品加工的搅拌机，包括箱体和挡块，所述箱体内顶壁的两侧均与挡块固定连接，所述挡块顶部与内胆盖靠接，所述内胆盖的底部内壁与内胆活动连接，所述内胆盖的顶部两侧均与固定块的底部固定连接。该用于食品加工的搅拌机，通过内胆、转轴、固定块、提杆、转杆、胶块以及弹簧，当搅拌机准备工作时，将内胆放入箱体内，转杆贯穿内胆的通孔，搅拌叶在通过内胆的通孔时会随着转轴转动收缩，进入之后，弹簧和胶块会将搅拌叶弹开，搅拌后取出内胆时，如上述一样，搅拌叶向上转收缩，达到了方便取出搅拌的食品的目的，解决了不方便取出搅拌食品的问题。