一种真空烹饪器皿及蒸烤组合机
授权
摘要
本实用新型提供的真空烹饪器皿及蒸烤组合机，包括：蒸锅组件，包括相互扣合形成用于放置食材的腔室的底座和盖体，腔室内设有水槽，底座和/或盖体受热升温以加热水槽；抽气组件，包括抽气连接管，抽气连接管一端连通腔室，另一端用于连接真空设备。蒸锅组件在使用时，抽气组件将封闭的腔室内的空气抽离，使腔室内处于相对的真空状态。水槽受热时将热量传递给水，水在真空状态下的沸点低，更快的产生蒸汽，更快的接触食物进行加热，蒸汽的温度逐渐变高，从而使食物逐渐被蒸熟。食材在食物蒸制过程中，处于真空环境，几乎不接触空气，因此食物在烹饪过程中不易被氧化保留了食物的营养成分。烹饪过程中不易滋生微生物，从而保持了食材的新鲜度。
基本信息
专利标题 ：
一种真空烹饪器皿及蒸烤组合机
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921326711.2
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-08-14
授权号 ：
CN210871031U
授权日 ：
2020-06-30
发明人 ：
刘彪
申请人 ：
珠海格力电器股份有限公司
申请人地址 ：
广东省珠海市前山金鸡西路
代理机构 ：
北京三聚阳光知识产权代理有限公司
代理人 ：
向森
优先权 ：
CN201921326711.2
主分类号 ：
A47J27/04
IPC分类号 ：
A47J27/04 A47J36/00 A47J36/20 A47J36/06 A47J37/06
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A47
家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器
A47J
厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置
A47J27/00
烹调器皿
A47J27/04
在蒸气中烹调食品用的；用蒸气提取水果汁的装置
法律状态
2020-06-30 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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