本实用新型公开了一种冻干食品生产中生物纯水的回收系统，其结构包括冻干箱体、冷凝器、电气控制柜，冷凝器通过螺栓连接于冻干箱体一侧，电气控制柜通过嵌固连接于冷凝器一端，冷凝器包括连接阀、冷凝器主体，连接阀通过焊接连接于冷凝器主体一端，连接阀包括连接法兰、交换管,连接法兰通过嵌固连接于交换管外表面一端，本实用新型的有益效果是：回收系统中设有的连接阀，能够在冻干箱体与冷凝器工作中起到良好的温度承接作用，保持在水汽传输过程中温度不会因为脱离冻干箱体而温度突变，使工作人员检测蒸发时间变得精准，减少了不稳定因素，有效的提升了回收系统的工作效率。