一种肉酱预处理装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种肉酱预处理装置，涉及肉酱生产设备技术领域，包括壳体、设置于壳体内底部的旋转架和设置于壳体内上部的松肉部件，旋转架包括放置肉罐的托板、两个平行设置的侧立板、电动旋转台和旋转电机，两个侧立板的顶部均与托板相连，两个侧立板的底部均与电动旋转台相连，电动旋转台的一侧与旋转电机相连；松肉部件包括升降板、升降气缸，升降气缸的缸筒与壳体的顶部相连，升降气缸的活塞杆与升降板相连，升降板下侧均匀设置有多个连接管，连接管下侧安装有松肉针。本实用新型通过松肉部件对肉罐内的肉进行扎空松肉，使得肉快速松软，使得后期腌制过程中在较短时间内入味，获得的肉酱口感更佳。
基本信息
专利标题 ：
一种肉酱预处理装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921474559.2
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-09-06
授权号 ：
CN210610924U
授权日 ：
2020-05-26
发明人 ：
宋久海于晓伟李娜
申请人 ：
青岛日辰食品股份有限公司
申请人地址 ：
山东省青岛市即墨市青岛环保产业园（即发龙山路20号）
代理机构 ：
青岛智地领创专利代理有限公司
代理人 ：
赵以芳
优先权 ：
CN201921474559.2
主分类号 ：
A23L27/60
IPC分类号 ：
A23L27/60 A23L13/70 A23L13/60 A23L13/40
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L27/00
调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理
A23L27/60
色拉调味料；蛋黄酱；蕃茄酱
法律状态
2020-05-26 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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