本实用新型公开了一种食品生产用粉碎机，包括粉碎箱、收集箱和底座，所述底座的上端设置有水箱和支撑架，所述支撑架的上端设置有收集箱，所述收集箱的上端设置有粉碎箱，所述粉碎箱的内部后侧设置有动齿盘，所述粉碎箱的内部前侧设置有定齿盘，所述粉碎箱的外部后侧设置有电机箱，所述粉碎箱内部的顶端设置有喷头，所述收集箱的内部设置有网漏和活性炭板，所述收集箱的左右端相对应活性炭板的位置处均设置有安装座，所述水箱的上端设置有水泵，所述收集箱的外部前侧设置有密封框。本实用新型通过设置水箱、密封框、喷头和安装座，解决了食品生产用粉碎机中不具备内部清洗的功能以及不具备快速更换内部结构的功能的问题。