发酵食品产品的生产
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明公开了制作发酵食品如酸牛奶的新方法。还公开了用于制作发酵食品的新的保加利亚乳杆菌。该菌株是条件敏感的，即在发酵食品的加工条件下其将底物正常代谢成预期化合物，但在发酵食品的常规储存温度下则可减慢代谢速率或降低其活性。这些发酵食品具有较长的储存期限并可较长期保留特有风味。
基本信息
专利标题 ：
发酵食品产品的生产
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1054350A
申请号 ：
CN89108729.X
公开（公告）日 ：
1991-09-11
申请日 ：
1989-11-21
授权号 ：
CN1054031C
授权日 ：
2000-07-05
发明人 ：
斯坦利·Ｅ·麦恩泽塞纳·尤斯特罗宾·Ｍ·艾达姆斯－塞尔瓦唐·Ｖ·帕罗姆拜尔拜林·斯彻米特
申请人 ：
吉斯特.布罗卡边斯股份有限公司
申请人地址 ：
荷兰地佛特
代理机构 ：
中国国际贸易促进委员会专利商标事务所
代理人 ：
辛敏忠
优先权 ：
CN89108729.X
主分类号 ：
A23L1/00
IPC分类号 ：
A23L1/00 A23C9/123 C12N15/56 C12N15/52
法律状态
2003-01-15 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
2002-04-24 ：
其他有关事项
2000-07-05 ：
授权
1998-03-25 ：
著录项目变更
变更事项 : 申请人
变更前 : 金克克有限公司
变更后 : 吉斯特·布罗卡迪斯股份有限公司
变更事项 : 地址
变更前 : 美国特拉华州
变更后 : 荷兰地佛特
变更前 : 金克克有限公司
变更后 : 吉斯特·布罗卡迪斯股份有限公司
变更事项 : 地址
变更前 : 美国特拉华州
变更后 : 荷兰地佛特
1992-03-04 ：
实质审查请求已生效的专利申请
1991-09-11 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
1、
CN1054350A.PDF
PDF下载
2、
CN1054031C.PDF
PDF下载
