本实用新型涉及茶叶加工技术领域，尤其为一种茶叶加工生产用杀青装置，包括：箱体、支腿、滚轮、风扇、加热电丝、热分散管、电机、连接转轴、进茶口、出茶口一、轴承、过滤网、循环管道、吹风机、抽风机、干燥箱、出茶口二、固定块、搅拌棒、固定螺栓孔、第一杀青室、第二杀青室，箱体的下端固定连接有支腿，支腿的下端设有滚轮，箱体内部顶端中间位置固定连接有风扇，风扇下面设有加热电丝，加热电丝的下面设有热分散管，热分散管的下面为第一杀青室，第一杀青室一侧上端设有进茶口，进茶口的下面设有电机，电机的一端与连接转轴固定连接，本实用新型通过搅拌棒可以更好的对茶叶在杀青的过程中进行充分的搅拌，使其中的水分更容易进行蒸发。