本实用新型公开了一种土豆切片机，包括顶板、推板、切刀固定板、底板、导柱，所述顶板、推板、切刀固定板、底板之上而下依次间隔安装在导柱上，顶板、切刀固定板、底板与导柱固定连接，推板与导柱滑动连接，所述推板与顶板之间设有气缸，所述切刀固定板中部设有凹槽，凹槽内设有切刀，所述切刀上设有多道刀片，刀片相互平行且等距间隔的安装在切刀上，刀片的刀刃部朝向推板一侧。本实用新型通过使用压缩空气作为动力，推动推板将土豆压向切刀，通过切刀的切割，使土豆变成片状，提高了工作效率，同时启动推板时需要双手同时按压开关，从而避免夹伤手臂。