本实用新型公开了一种食品香精加工用烘干装置，包括第一支撑架和第二支撑架，所述第一支撑架与第二支撑架相对一侧的底部固定连接有底板，所述底板的顶部固定连接有加热器，所述加热器的顶部固定连接有外壳，所述外壳顶部的右侧连通有连接管，所述连接管的顶部连通有箱体。本实用新型通过第一支撑架、第二支撑架、底板、加热器、外壳、连接管、箱体、进料管、热风机、出气管、喷头、保护箱、转杆、第一轮盘、搅拌杆、出料轴、第二轮盘、安装座和电机的配合使用，能够有效的解决传统烘干装置无法有效的对香精进行搅拌的问题，该装置能够提高香精烘干的均匀性，从而提高烘干效率，有利于香精加工的质量。