一种复合香型白酒固态发酵窖池

授权

摘要

本实用新型公开了一种复合香型白酒固态发酵窖池，包括池壁和池底；池壁：所述池壁包含有石板层、池壁粘土层和池壁窖泥层，所述池壁粘土层分布在窖池的外侧面，所述石板层分布在窖池的内侧面上部的三分之二位置，所述池壁窖泥层分布在窖池的内侧面下部的三分之一位置；池底：所述池底包含有池底窖泥层、池底防水层和池底粘土层，所述池底窖泥层分布在窖池的底部，池底防水层和池底粘土层依次分布在池底窖泥层的下方；其中，所述池壁与池底组成的窖池的整体形状为梯形，窖池的顶端长度和宽度均为180厘米，所述池底的长度和宽度均为120厘米，本实用新型提供一种复合香型白酒固态发酵窖池，能够产出复合香型的白酒。

基本信息

专利标题：

一种复合香型白酒固态发酵窖池

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN201921844076.7

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2019-10-30

授权号：

CN211420116U

授权日：

2020-09-04

发明人：

程伟张杰潘天全李娜郝标彭兵

申请人：

安徽金种子酒业股份有限公司

申请人地址：

安徽省阜阳市颍州区河滨路302号

代理机构：

苏州欣达共创专利代理事务所(普通合伙)

代理人：

范玉敏

优先权：

CN201921844076.7

主分类号：

C12L11/00

IPC分类号：

C12L11/00 C12G3/02