本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种油炸方便馄饨加工用冷却装置，解决现有技术中冷却箱内冷凝管产生的冷凝水堆积不易清理的问题，包括箱门和冷却箱，所述箱门滑动置于冷却箱的侧壁，冷却箱的侧壁嵌有指示灯，所述冷却箱的内壁之间放置有放置架，并且冷却箱的内壁之间还焊有固定板，固定板的内部设置有冷凝管组，且固定板的底部开设有带出水口的集水槽，固定板与集水槽之间连接有下水管，集水槽的一侧内壁焊有安装座，相比于现有技术，本实用新型可以将冷凝管所产生的冷凝水进行集中收集，而且还可以根据积水的多少来对其进行及时的处理。