本实用新型公开了一种具有除水功能的绞肉机，涉及绞肉机技术领域，本绞肉机包括壳体，所述壳体的内部固定连接有电机，所述电机输出轴的左侧固定连接有转杆，所述转杆的外表面固定连接有齿轮二，所述齿轮二的底部转动连接有齿轮一，所述齿轮一的底部固定连接螺纹杆，该具有除水功能的绞肉机，通过把清洗过的肉放入推送箱中，然后盖上盖板，肉上的水会通过推送箱底部的漏水孔与排水槽流出，然后烘干箱中的恒温管会蒸发出肉上多余的水分，同时烘干箱中的吹风机加快肉表面的水分蒸发与吹动水蒸气通过漏水孔与排水槽流出，从而到达了除水的目的，从而减少水通过螺纹挤杆流到器件上，导致器件烧坏的现象发生。