本实用新型公开了一种红糖熬制用电加热锅，包括移动架结构、转动组件、加热锅结构和搅拌单元；加热锅结构：所述加热锅结构结构包括加热锅本体，所述加热锅本体外表面的下部设有支撑壳体，所述加热锅本体与支撑壳体之间设有电加热丝，所述加热锅本体上端一侧设有出料口；转动组件：所述转动组件包括防护罩，所述防护罩的下端表面固定在固定底架左侧上方，所述防护罩的内部设有螺纹柱，螺纹柱的一端连接有连接柱，连接柱管贯穿至支撑壳体的内部，且连接柱贯穿端与加热锅本体外表面连接，所述螺纹柱通过齿轮啮合连接有锥齿轮，本实用新型操作方便，搅拌均匀，而且对红糖导出方便，能够满足人们的需求。