本实用新型公开了一种方便翻堆的普洱茶发酵装置，涉及发酵设备技术领域。该普洱茶发酵装置包括发酵装置主体的顶部设有的顶罩，发酵装置主体的底部设有底罩，发酵装置主体内设有茶叶提升机构，茶叶提升机构包括茶叶提升筒、电机、旋转轴与叶片，茶叶提升筒设在发酵装置主体内，且茶叶提升筒与发酵装置主体通过水平固定杆连接，电机的输出轴穿入发酵装置主体内，并与旋转轴的一端轴连接，旋转轴的另一端由茶叶提升筒内穿出并延伸至茶叶提升筒下方，叶片设在旋转轴上；本实用新型，通过设置茶叶提升筒、电机、旋转轴以及叶片，将发酵主体装置内的在制茶叶提升，被提升的茶叶在重力作用下下落，并沿底罩向下移动，实现普洱茶发酵过程的翻堆。