本实用新型公开了一种水产品加工冷却装置，包括装置本体和制冷机，装置本体的一侧外部设置由制冷机，制冷机的顶端固定连接有进风管，通过装置本体一侧设置制冷机，并通过进风管、集风管和出风管，将冷空气传送到装置本体内部，使装置本体内部气温降低，达到对水产品的制冷的效果，同时通过在装置本体顶端两组对角处倾斜设置两组第一散热风扇，将出风管的冷风倾斜吹到装置本体的下方，从而达到均匀快速的冷却效果，装置本体底部两侧壁设置有第二散热风扇，可以进一步加快散热效果，在装置本体底部设置积水盒，可以对热空气突然遇到冷空气产生冷凝水进行收集，装置本体底部设置的两组移动轮，便于装置本体的移动和放置。