本实用新型公开了一种鱼干煮制烘干架。本实用新型的一种鱼干煮制烘干架，包括多个网夹，每个网夹均包括一个放置网、一个夹紧网和固定机构，待加工鱼放置在夹紧网与放置网之间，并通过固定机构连接固定夹紧网与放置网，以将待加工鱼夹紧在两者之间；多个网夹可拆卸的连接固定。本实用新型的一种鱼干煮制烘干架通过网夹将待加工的鱼均夹紧，然后将每个网夹连接在一起，使其连接在一起，由于煮制罐有一定的高度，我们可以根据煮制罐的液面高度来适当的调整连接在一起的网夹的个数，在煮制完成后再直接将鱼干煮制烘干架从煮制罐取出，即可放入烘干室进行烘干，方便快捷。