本实用新型公开了一种食品加工用原料清洗装置，包括安装箱、分隔放置部和冲洗部，所述安装箱包括排水箱和产品收集滑槽，本实用新型解决了现有的食品加工生产过程中的清洗原料在大型的加工厂采用的是大型清洗机械来完成，而在小型的作坊等地方一般都是采用人工来进行清洗使用，不仅会大量的降低清洗的速度，而且会造成人工成本的增加，不利于快速的生产作业使用的问题，通过对产品收集滑槽的设置来方便使用者将清洗后的原料可以通过产品收集滑槽来进行收集使用，通过对分隔放置部的结构设置来保证使用者可以通过稳定支架来稳定的放置隔板架来，同时可以保证隔板架来进行转动使用。