本实用新型公开了一种蒸汽烤箱排水结构，涉及蒸汽烤箱领域，包括外壳，所述外壳正面的两侧均固定连接有固定板，并且两个固定板远离外壳的一侧固定连接有稳定板，两个所述固定板相对的一侧均固定连接有滑轨，并且滑轨的外表面滑动连接有滑块，所述滑块的背面固定连接有连接杆，并且两个连接杆远离滑块的一端固定连接有吸水板，所述吸水板的四周均设置有海绵，两个所述滑块的顶部固定连接有推板。本实用新型能够将蒸汽烤箱使用时产生的水进行快速方便的去除，减轻了使用者排水过程中的负担，更好的保证了蒸汽烤箱的使用，能够快速的进行升温，使蒸汽烤箱的水更快的蒸发掉，更好的保证了蒸汽烤箱的排水。