本实用新型公开了一种用于食品发酵温控装置，包括发酵仓，所述发酵仓的内部设置有温度检测管，所述发酵仓的上端外表面设置有入物口与温控机构，所述入物口位于温控机构的一侧，所述发酵仓的一侧外表面设置有水槽与防撞外壳，所述水槽位于防撞外壳的一侧，所述水槽的内部设置有电热丝，所述发酵仓的下端外表面设置有防护机构。本实用新型所述的一种用于食品发酵温控装置，通过设置的温控机构与防护机构，具备有可通过温控机构来监测温度，方便降温与升温，保证发酵过程成本与时间的损耗最低化，同时可通过防护机构来防护发酵过程中不被外界因素所烦扰等特点，进一步提升了设备使用的功能性。